若者の大愛商品 210×370×20mm 中村孝明 桐製まな板 Mサイズ /代金引換便不可 NKL-12x30枚セット/卸/送料無料-まな板・カッティングボード






中村孝明

高校卒業後、長崎県内の旅館で料理の世界に入り、
5年後大阪のホテルで料理の修業を始め、いくつか
のホテルを経て、1978年になだ万に入社した。
なだ万時代には、調理長としてホテルニューオオ
タニ店(帰国後3年間再び務めていた)、9年間シ
ンガポールのホテルシャングリラ店を務め、1996
年にはフジテレビ「料理の鉄人」の2代目「和の鉄
人」を担当、1999年に調理本部部長兼理事料理研
究室室長を最後に退社した。
退社後、2004年まで「創作和食レストラン中村孝明」
および「Little Koumei(リトル・コウメイ)」
国内計5店をオープンし、現在に至る。


世界の料理人 中村孝明
高級桐材まな板

中村孝明 推奨 家庭用 桐のまな板♪

食を極めるプロ使用の逸品道具。

桐まな板は乾きがバツグン!衛生的です

高級な桐材を使用

・調理等のカット時に滑りにくい

・軽くて使いやすい

・吸水性が少ない為に乾きが早く、
    腐りにくく衛生的

・寸法 約210×370×20mm (約470g)

・高級たんす用の桐材を使用。


◆調理ひとくちメモ

押して切る
  野菜などの身のしまってさくさくした物を切るときに。

引いて切る
  肉類などの弾力のあるものを切るときに。

押し下げて切る
  テコの原理を応用。 刃先をまな板に軽くあて、
  トンと押して。魚の大骨や頭などを切るときに。


注意事項
メーカー都合によりパッケージ、デザイン、仕様変更等ある場合があります
・メーカー保証のあるものはメーカーの保証書付となります
・輸入雑貨等メーカー保証の無いものに関しましても、
当社にて初期不良保証をお付けいたします。
・弊社の販売物はすべて新品です。

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